Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

помидорка и петрушка

Банковские реквизиты Посольства Сербии в РФ для сбора ден.средств на оказание гуманитарной помощи...

ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ ПОМОЧЬ ПОСТРАДАВШИМ ОТ НАВОДНЕНИЯ В СЕРБИИ! Сделайте максимальный репост! Открыт РУБЛЕВЫЙ счет Посольства Сербии в РФ для сбора ден.средств на оказание гуманитарной помощи людям пострадавшим от наводнения. Вот реквизиты:
Получатель: Посольство Республики Сербии в РФ
ИНН 9909064061
КПП 773860001
Расчетный счет: 40807810000000002032
Банк получателя: ЗАО "ЕвроАксис Банк", 123104, г. Москва, Спиридоньевский пер., д.17, стр. 1
БИК 044525193
Кор. счет 30101810600000000193, в ОПЕРУ Москва Помощь не бывает слишком маленькой. Помощь есть помощь! Люди, кто сколько может. Очень нужно! ВСЕМ ЗАРАНЕЕ СПАСИБО. Есть также счета для перечислений в иностранной валюте. Ниже их реквизиты. EUR Beneficiary: /40807978900000002032 Ambasada Republike Srbije u RF
Bank: EABMRUMM
EuroAxis Bank, Moscow
Intermediary: DEUTDEFF
Deutsche Bank Frankfurt/Main
Details of payment: Humanitarna pomoc za poplave
USD
Beneficiary: /40807840300000002032 Ambasada Republike Srbije u RF
Bank: EABMRUMM
EuroAxis Bank, Moscow
Intermediary: BKTRUS33
Deutsche Bank Trust Company America N.Y.
Details of payment: Humanitarna pomoc za poplave
помидорка и петрушка

Мир, братэ, мир!

Конечно не мое дело, но живу я здесь, в России. Работаю я и в России, и в Украине. И друзья у меня есть и здесь, и там.
Тема конечно очень грустная. А я это уже проходил с 92-го года по 99-ый год. Благодаря все-какой пропаганде, которую фабрикуют товарищи, так называемый "ЗАПАД", доходит до раскола между двумя братскими народами. А в мое время, в моей стране, так же один народ поделили, даже и сам не знаю, на пять-шесть ... А когда начнется фигня, многие с ума сходят из-за ненависти и слепоты, люди делают все-какую херню. Конечно, раньше или позже все закончится, но могилы братский народ разделит навсегда. А потом очень сложно вернуться назад. Остается только боль и ненависть. А они нужны только "белому и пушистому" Западу, который сеет "демократию". Как бы по другому продавали барахло, которое по большому счету нахрен никому не нужно? Как бы могли получить дешевую рабочую силу, дешевое сырье и возможность владеть? С большой надеждой, что все очень быстро закончится и вернется в нормальное русло. Что бы никто ни в кого не стрелял, и что бы никто никому не причинял боль и несчастье. Я верую в разум моих славянских братьев. Славяне вместе - это большой кусок, который англо-саксы не проглотят, а политики приходят и уходят, но НАРОД должен остаться ВМЕСТЕ и в любви. В куче все-какой пропаганды вот и одна анти-военная песня. А сербский язык не сложно понять, а если кому надо, переведу...



Я за мир и любовь. Тогда последствия точно будут позитивные и никому потом не будет жалко. И все друг другу смогут посмотреть в глаза. МИР, БРАТЭ, МИР!
помидорка и петрушка

"Ягненок на вертеле".


Вот крайне простой способ сделать себе праздник. ))))))) Выглядит очень атрактивно. Всегда, когда делаю ягненка, почему-то все вытаскивают телефоны и фотоаппараты и снимаются на фоне него. )))))) Процесс очень зрелищный, а так же и аппетитный! )))))
Покупаю я дагестанского барашка и то не более 15-ти кг. Как-то оказывается, что они очень жирные. Как его хорошо укрепите и посолите, весь секрет приготовления в огню. Огонь просто надо тупо ставить под толстые части ягненка, поросенка или теленка, а как тушка тонка на животу - обязательно оставьте под ним пустое место. Как температура упадает и тушка томится. )))))))))
Прекрасный способ сделать себе праздник, а опять вкладываешь минимум усилий... )))))) В результате все всегда довольны и сыты )))). Единственное что - народ любит запивать вином и пивом, а по-правилам: после барашка рекомендуется зеленый чай. )))))) Хотя и хотите выпить, все равно постарайтесь закончить эту тему зеленым чаем. Говорят, что он прогонит жир. ))) На самом деле жир барашка или те ягненка, лучше сказано, очень легко усваивается. Думаю, что способ прекрасный разнообразить свое питание на даче, хотя бы раз в месяц. Мясо барашка на вертеле кушается руками, никак ножом и вилкой, а мой фавориты - это голяшки и ребра...)))))))))) С открытием вас дачного сезона! )))))
помидорка и петрушка

Фром гора "Златибор", мэйд ин Србия.

Всех со всеми праздниками! Прошедшими и будущими. И всем вам здоровья!
А я решил поправить свое здоровье в Сербии, на горе Златибор... Ну курорт как курорт. Но место интересно и известно по пршуту и все каким вяленым вариантами говядины, кулена, суджука, сушеной овцы...
Для вас маленький репортаж из деревни Мушвате.



Так выглядит верх Златибора.

Там, где нет снега, туда падает солнце и снег топится.



Так что, увидите, что на каждой горе с одной стороны снег лежит, а с другой его нет...

Сушилка находится примерно 8 км от дороги.
Идется серпантин через еловый и сосновый лес пока не увидите два дома на примерно 200 м друг от друга. Там вас перво встретит оооогромная немецкая овчарка у дворику своим лаем. Хозяева тогда поймут, что кто-то пришел...Нас встретил один от два брата, которые занимаются этим бизнесом, дядя Мирко. Который нас перво провел в маленькую кухню и угостил пршутом, панцетом и куленом. Все тонко порезано. И конечно налил лозу и вино каждому на выбор.



Кулен, панцета и пршута (слева на право...)

А потом нам сделал маленькую экскурсию.

Перво попадаете в комнату, где пршута солиться... Это выглядит так.

И так.



Идем дальше и видим:

Железную крышу и дерево под ней, которое медленно тлеет.

Из этих двух горелок холодный дым поднимается на верх к подвешенным окорокам и колбасицам.

Если, вслед за дымом, поднимите голову, увидете следующее.


А потом пойдем по деревянной лестницей на второй этаж и найдемся в такой невероятной куче пршута, который висит везде около вас.


Переходим дальше, в следующую комнату.

Тут уже пршуты, смазанные известью, остаются на 14, 18 и даже 24 месяца для созревания.




Здесь так же висят и кулены. Про них скоро будет отдельный пост.



А это домашние колбасицы и копчености для собственного, домашнего потребления, не для продажи. Но нам, конечно, подарили пару )))
И такая экскурсия стоит 3 евро на человека, с едой и вином, и ракией.


На шоппинге купили мы две ноги с костями, половину ноги без кости, 4 кулена, еще римерно 1 кг краев от пршуты под фасоль, капусту и голубцы. Все на 28 тысяч динаров или 280 евро.

Дядя Дэян с ножкицами пршуты ))).
В марте месяце собираюсь привесть народ на эту прекрасную гору и еще на несколько интересных мест. Скоро будет репортаж.
помидорка и петрушка

Soul Food.

Вот, товарищи, есть маленький видео, который может да вам даст представление о замечательной моей стране, где всегда все очень добро кушали!
Давно хочу набрать группу и повести в Сербию на гастроном-тур. Думаю, что будет полный "сход с ума", конечно от еды, но и от людей, вина, природы, ракии, музыки ...
Пока работаем над схемой и планом поездки, страна большая, что бы ее обгулять за 5-7 дней. Но обещаю, что выберем самые интересные места!
Думаю, что гастро-туры тоже будут иметь смысл, обещаю лучшую ракию, город Белград, конечно, мой Крагуевац, гору Златибор, кучу лучших продуктов и блюд, которые сами будем делать. Овощи там пахнут по другому! Мясо там точно другое! Люди там к русским относятся особенно, что вы сами почувствуете ))))
Остальное оставляем для сюрприза )))